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長榮女中配合農糧署米食推廣政策，規畫餐飲科創意米食料理課程，以米穀粉代替麵粉，做成鬆餅，並配合萬聖節活動，運用南瓜、火龍果、香蕉等台灣在地蔬果，設計成萬聖節米鬆餅大餐，他科學生只要變裝搞鬼，就能大快朵頤。
農糧署推廣以國產稻米、米穀粉、國產雜糧與在地食材製作新興米製食品，長榮女中積極配合，選用「米鬆餅」開辦融入式課程。校長蔡玉敏表示，國人飲食習慣西化，麵食取代米食，但麵粉大多仰賴進口，因此除了營養午餐要求團膳業者盡量提供米飯外，也透過教學，讓該觀念落實在餐飲科學生、這些未來可能的廚師身上。
為了讓學生做出來的料理具市場性，指導老師陳姿吟，採用時下盛行於咖啡廳及早午餐店的厚煎鬆餅教學，並以米穀粉全部取代麵粉，透過製程的改良，讓米鬆餅吃起來與一般鬆餅口感無異，且更鬆軟，為了讓產品更具賣相，結合萬聖節，讓學生自由發揮創意擺盤。
除了米穀粉，校方也採購了南瓜、節令蔬果等優良農特產品，讓學生運用在餐點上，如鬆餅夾層內餡使用南瓜泥、火龍果則先搗成果汁充當血漿；另外，學生也利用果凍粉做成眼球、用不同顏色的巧克力醬，做成蝙蝠、鬼魂、房子、月亮、墳墓、十字架、南瓜等手工造型巧克力，讓米鬆餅大餐充滿濃濃的萬聖節氣氛，每一道餐點充滿學生個人巧思、獨一無二。
校方也讓學生模擬餐廳業者的角色，除了將烘焙教室當成餐廳布置得充滿萬聖節氣氛，更邀請他科學生當客人，於固定時間上門，因此還得掌握出餐速度，但客人可不能平白無故獲得大餐，必須先進行萬聖節變裝才行，因此大家無不煞費苦心，精心打扮成各種中國鬼、西洋鬼、惡魔、精靈等角色，敲烘焙教室大門，大肆搞鬼換大餐。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
北韓於本月3日成功引爆氫彈，讓國際社會再度陷入緊張，南韓政府在4日清晨進行飛彈發射演習，更在同日下午宣布通過戰區高空防禦系統「薩德」（THAAD）環評，外界猜測此舉意味著南韓政府將加速部署剩餘的4輛薩德發射車，而南韓國防部6日也證實，4輛薩德發射車將於7日「臨時部署」在星州的駐韓美軍薩德基地。
《韓聯社》報導，駐韓美軍今年4月26日將兩輛薩德發射車等核心組件運入慶尚北道星州郡的薩德基地後，剩餘4輛薩德發射車至今仍留在其他的美軍基地。而南韓國防部指出，決定臨時部署這4輛薩德發射車，是為了應對北韓核武挑釁所造成的威脅。
報導提到，除了4輛薩德發射車之外，這次運抵薩德基地的還有挖掘機、礫石等加固工程需要的設備及材料，而待這4輛薩德發射車運抵星州基地後，即可組建一套完整的薩德系統並投入正常運行。
南韓國防部表示，日前已完成星州基地內為駐韓美軍提供用地的小規模環境影響評估，政府也允許美方對已部署的部分裝備進行臨時加固工程，而最終是否部署薩德系統，將等到對全部部署用地的環評結束後，再視結果決定，政府在這方面的立場並無變化。
網路購物生日禮物報導並指出，反對部署薩德的公民團體也已獲知4輛薩德發射車將於7日凌晨部署的消息，預計6日晚間當地居民就會收到通知，警方將進駐並可能封鎖附近道路，而公民團體也已開始採取行動抵制，這4輛發射車運入基地的過程中可能會發生衝突。
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